要想让赠与给他人的房产不被追回，以下这些方面需要特别注意。
首先，一定要签订书面的赠与合同。
在这份合同中，要清晰地表明赠与的意愿，同时，要详细列出房产的具体信息，包括房产的地址、面积、产权证号等，确保房产的身份能准确无误地被界定。
并且，这份合同必须由赠与人和受赠人双方签字确认，这样才能具备法律效力，为房产的赠与提供坚实的书面依据。
其次，办理房产过户手续至关重要。
只有将房产正式登记在受赠人名下，才意味着房产完成了法律上的转移。
这是房产转移的法定形式，一旦完成过户，赠与人就很难再反悔。
因为过户手续是经过国家相关部门审核和登记的，具有很强的公信力。
再者，如果赠与的房产是夫妻共同财产，那么赠与行为必须得到夫妻双方的共同同意。
因为夫妻对共同财产享有平等的处置权，一方单独的决定可能会导致赠与无效。
最后，如果受赠人出现严重侵害赠与人或其近亲属权益等法定情形，赠与人是有权撤销赠与的。
但需要注意的是，赠与人必须在法定期间内行使撤销权，否则撤销权将失效。
总之，通过签订合同、办理过户等合法程序，并严格遵守相关法律规定，就能够在很大程度上保障赠与的房产不被追回，让赠与行为真正得以实现。

案情回顾:

小朱欲将房产赠与小李，未签书面合同，且房产系夫妻共同财产，小朱配偶小胡不知情。之后也未办理过户手续。后小胡知晓此事表示反对，且小李因琐事与小朱发生冲突严重侵害其权益，小朱便想追回房产，双方产生争议。

案情分析:

1、未签订书面赠与合同，缺乏明确的赠与意愿及房产具体信息的书面依据，且无双方签字确认，该赠与合同不具备法律效力。
2、未办理房产过户手续，房产在法律上未完成转移，赠与人较易反悔。
3、房产为夫妻共同财产，赠与未获夫妻双方共同同意，该赠与行为无效。
4、小李严重侵害小朱权益，小朱虽有权撤销赠与，但需在法定期间内行使撤销权。