小规模生产作业单位所持有的经营许可证书其允许享有的经营范围包括可以在各种集中的商业交易市场、各式各样的商铺等固定销售地点进行合法的经营活动，或可选择在特定的临时经营区域和规定的时间段内进行合法经营。
然而需要特别注意的是，依据现行法规政策的要求，该种许可证明书并不涵盖生产加工诸如乳制品、速冻类食品、各类酒品（白酒、啤酒、葡萄酒以及果酒等等）、罐装食品、各类饮料、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴儿营养补充食品、婴儿辅食食品、果冻等食品，以及根据相关法律法规明文禁止的所有其他类别食品的生产加工活动。

《食品安全法》第三十六条
食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。