车被朋友卖掉是否构成侵占财产这件事，得具体情况具体分析。
侵占罪，就是以那种非法占有为目的，把代为保管的别人的财物，或者是别人遗忘的东西，又或者是埋藏物，强行占为自己所有，并且数额还比较大，还拒不归还的行为。
朋友只是临时帮忙保管你的车，可他没经过你同意就把车给卖掉了，这种情况很可能就构成侵占。
但要是朋友本身就对这车有合法的处分权，就像这车其实是他自己的，只不过没经过你同意就给卖了，那这就不算侵占。
确定真的构成了侵占，那你就可以去法院提起诉讼，让朋友把卖车得到的钱还给你，或者赔偿你因为车被卖掉而遭受的损失。
不过到底要承担什么样的法律责任，还有赔偿多少金额，那都得根据实际的情况以及相关的法律规定来具体确定。
总之，判断到底是不是构成侵占财产，最关键的就是得确定朋友对车到底有没有合法的处分权，以及他的行为符不符合侵占罪的那些构成要件。