对合作伙伴擅自出售合伙财产是否构成刑事犯罪，我们需要根据实际情况进行深度剖析。
若私自出售财产的行为未经其他合作伙伴授权认可，进而给整个合伙事业或是其他合作者带来了不可估量的经济损失，那么就有可能触犯刑法之中的相关规定，构成刑事犯罪行径。
此类行为严重违背了合作协议中的约定以及诚信经营的基本原则。
通常而言，此等行为极有可能涉及到侵占罪这一类别。

《中华人民共和国刑法》第二百七十条
【侵占罪】将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。