根据我国《中华人民共和国刑法》第二百七十四条的相关法律规定，如果老年人故意以所谓“碰瓷”方式进行敲诈勒索，那么他们的行为将可能被视为构成了敲诈勒索罪行。
具体的刑事判决结果将取决于多种因素，其中主要包括老年人实施的敲诈勒索犯罪涉案金额的多少、该行为是否构成了多次敲诈勒索以及是否又存在其他不利于被告人的加重或减轻情节。
如果老年人的行为满足了“数额较大”或者“多次敲诈勒索”这两个条件中的任意一个，那么他们就有可能面临着三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑事处罚，同时还需承担相应的罚金。
而如果涉案金额达到了“数额巨大”的标准，或者存在其他更为严重的情节，那么他们则可能会被判处三年以上十年以下有期徒刑，并且同样需要缴纳罚金。
至于那些涉案金额特别巨大或者存在其他特别严重情节的老年人，他们甚至可能会被判处十年以上有期徒刑，并且仍然需要承担罚金。
然而，在实际的刑事审判过程中，法官们还会充分考虑到老年人的年龄、身体健康状况、犯罪的动机与目的等多方面因素。
鉴于老年人的特殊身份，法院在对他们进行量刑时也可能会给予适当的宽大处理。

《中华人民共和国刑法》第二百七十四条
敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。