1.动植物检疫徇私舞弊罪，系指向动植物检疫机关工作人员故意隐瞒事实真相，以营利或其他非正当目的进行检疫工作并致使伪造检疫结果的违法犯罪行为。
此类型的犯罪行为若要被认定成立，无需实际引发严重的不良后果；
然而，若昽事实发生了严重后果，则将成为动植物检疫徇私舞弊罪的加重因素。
动植物检疫徇私舞弊罪主要侵害的客体是国家动植物检疫部门的正常运转机制。
这种行为不仅使国家制定的动植物检疫相关法律和法规难以顺利实现，而且对国家动植物检疫机构的工作效率产生了严重的负面影响。
2.依据《中华人民共和国刑法》第八十七条的明确规定，犯罪行为经过以下期限后，将不再被追究刑事责任：
①对于法定最高刑为不满五年有期徒刑的犯罪行为，追诉时效的期限为五年。
②对于法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的犯罪行为，追诉时效的期限为十年。
③对于法定最高刑为十年以上有期徒刑的犯罪行为，追诉时效的期限为十五年。
④对于法定最高刑为无期徒刑或者死刑的犯罪行为，追诉时效的期限为二十年。
但如若在二十年后仍认为有必要对该犯罪行为进行追诉的，需经最高人民检察院批准同意后，方可继续进行追诉。
值得注意的是，我国刑法所规定的追诉时效期限，是根据犯罪行为的法定最高刑来确定的，这充分体现了罪责刑相适应原则在追诉时效期限设定方面的具体应用。
因为犯罪行为的法定最高刑往往与其社会危害性的程度密切相关，一个犯罪行为的社会危害性越大，法律所规定的最高刑也就越重。

《刑法》第八十七条
【追诉时效期限】犯罪经过下列期限不再追诉：
（一）法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；
（二）法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；
（三）法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；
（四）法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。