在严谨的法律概念中，“盗窃罪”与“偷窃罪”之间存在显著的差别。
首先，盗窃罪乃是基于非法占用他人财产为最终目的，通过秘密手段获取公共或私人财物且数额较大者，或者实施多次盗窃行为的犯罪行为。
然而，“偷窃罪”这一术语在法律条款中并未得到明确界定，它或许只是一种非正式的、大众化的表述方式，用以描述各种形式的盗窃行为。在法律领域，“盗窃罪”无疑是更为规范、具体的罪名，其内涵覆盖了所有类型的偷窃行为。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。