非法狩猎罪，即指违反有关的狩猎法律法规条例，在指定禁止野外狩猎区域或法定禁止野外狩猎期间内，或是采用国家明令禁用的狩猎工具及方法实施狩猎活动，从而对珍稀的鸟类、哺乳类动物乃至其他野生动物种群造成破坏性影响的行为。
非法狩猎罪的客观侵犯对象主要是非珍贵、濒危陆生野生动物与非濒危水生野生动物之外的其他物种，这些物种具有较高的生态系统及经济、科研价值。
实践中，若非法狩猎的对象涉及到作为国家重点保护对象的珍贵、濒危野生动物，则应当按照非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪予以严惩。
依据《中华人民共和国刑法》相关条款之规定，凡触犯本罪者，将面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或相应数额的罚金惩罚。

《刑法》第三百四十一条
违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。