河北省对于盗窃罪的侦办和定罪标准如下：
1、涉及到价值达2千元人民币的物品实施盗窃，即构成“金额较大”犯罪行为，如果在两年之内累计发生三次盗窃案件，或者在他人住所实施盗窃，亦或是随身携带凶器进行盗窃，甚至是采取秘密方式进行的盗窃，都应当作为刑事案件予以立案并加以追究。涉嫌犯罪的人将会面临三年以下有期徒刑、拘留或管制以及罚款的严厉惩罚；
2、对价值高达六万元人民币的物品实施盗窃，可以被认定为“金额巨大”的犯罪行为。此类案件的嫌疑人将依法被判处三年以上至十年以下不等的有期徒刑，同时还会受到缴纳罚金的惩戒；
3、如果涉及到价值超过四十万元人民币的财物被非法盗取，则构成“金额特别巨大”型犯罪行为。这种情况下，犯罪嫌疑人将会面临十年以上有期徒刑乃至无期徒刑的严惩，并且还需缴纳罚金或接受没收财产的制裁。针对未成功完成的盗窃行为，如果其以金额巨大（如价值六万元）的财物为目标，或者是以珍稀文物作为作案对象，抑或是存在其他严重情节的情况，也均应一并作为刑事案件予以立案追究；
4、如非法盗取的物品属于违禁品，将会按照盗窃罪论处，但在此过程中并不需要计算具体的数额大小;如果被盗窃的是公共设施被珍藏的一般文物或三级文物、二级以上文物等，每三件同类的低级别文物可等于高一个等级的文物看待；
5、涉及到盗取公私财物的，无论数额大小，只要存在多次盗窃、入室盗窃、携凶器盗窃、扒窃等行为，均将面临三年以下有期徒刑、拘留或管制以及罚款的处罚。对于数额较大且情节严重者，将可能被判处三年以上至十年以下有期徒刑、缴纳罚金；对于数额极其巨大或者有其他严重情节者，将面临更为严峻的刑罚，包括三年以上至十年以下有期徒刑、缴纳罚金；对于数额特别巨大或者有其他特别严重情节者，将可能被判处十年以上有期徒刑、缴纳罚金或者接受没收财产的制裁。

《中华人民共和国刑法》第二百六十三条
以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有下列情形之一的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产：
（一）入户抢劫的；
（二）在公共交通工具上抢劫的；
（三）抢劫银行或者其他金融机构的；
（四）多次抢劫或者抢劫数额巨大的；
（五）抢劫致人重伤、死亡的；
（六）冒充军警人员抢劫的；
（七）持枪抢劫的；
（八）抢劫军用物资或者抢险、救灾、救济物资的。
第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条
盗窃公私财物价值1000元至3000元以上、3万元至10万元以上、30万元至50万元以上的，应当分别认定为刑法第二百六十四条规定的数额较大、数额巨大、数额特别巨大
各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院可以根据本地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，在前款规定的数额幅度内，确定本地区执行的具体数额标准，报最高人民法院、最高人民检察院批准。
在跨地区运行的公共交通工具上盗窃，盗窃地点无法查证的，盗窃数额是否达到'数额较大'、'数额巨大'、'数额特别巨大'，应当根据受理案件所在地省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院确定的有关数额标准认定。
盗窃毒品等违禁品，应当按照盗窃罪处理的，根据情节轻重量刑。