偷盗金额达到五千属于较为严重的盗窃行为。
在我国法律中，一般情况下，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上的，就会被认定为“数额较大”，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
而偷盗五千已达到“数额较大”的标准，通常会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，具体的量刑还会根据犯罪情节、有无自首、立功等情节来综合判定。
如果存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，即便盗窃金额为五千，也可能会被判处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
同时，犯罪分子还应承担退赃退赔等民事责任，以弥补被害人的损失。
总之，偷盗五千的量刑会根据具体情况进行综合考量，以确保法律的公正和公平。