在我国相关法律制度上，擅自窃取他人车辆的行为应当被认定为盗窃罪。
而对于此类犯罪行为所应承担的刑事责任，其具体的量刑标准则需依据案件的实际情况进行判断和裁决。
若涉案车辆的价值相对较低，那么被告人可能面临着三年以下有期徒刑、拘役或管制的严厉惩罚，同时还需要向被害人支付罚金。
然而，倘若被告人盗窃的车辆价值极度庞大或者存在其他极为恶劣的情节，那么他们就将面临更为严重的刑责，即可能会被判处长达三年至十年的有期徒刑，并且同样需要缴纳罚金。
最为严重的情况是，当被告人盗窃的车辆价值极其巨大且存在其他特别严重的情节时，他们将会被判处十年以上的有期徒刑甚至是无期徒刑，同时还需要缴纳罚金或者被剥夺全部财产。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。