对于非法持有枪支并在开设赌场行为中的从犯如何进行量刑处罚，需要依据案件的具体情况来做出判断。在这种情况下，全国人大常委会法工委刑法室副主任王爱立曾表示，根据规定，对于从犯，应当予以从轻、减轻处罚甚至可以考虑作出免除处罚的决定。
然而，若存在利用赌博机开设赌场的行为，并且符合以下任一情形时，就构成了开设赌场罪，同时，如明知他人正利用赌博机开设赌场，仍为其提供诸如维修等技术支持的话，也将构成相关犯罪：
首先，赌博机数量超过10台；
其次，赌博机数量超过2台，且容留未成年人参与其中；
再次，在中小学校附近设置赌博机的数量超过2台；
此外，违法所得累计金额达到5000元以上；
最后，赌资数额累计达到5万元以上；以及参赌人数累计达到20人以上；
另外，因设置赌博机而受到行政处罚后，在两年内再次设置赌博机的数量超过5台；以及因赌博或开设赌场犯罪而受到刑事处罚后，在五年内再次设置赌博机的数量超过5台。

《中华人民共和国中华人民共和国刑法》第一百二十八条
违反枪支管理规定，非法持有、私藏枪支、弹药的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
依法配备公务用枪的人员，非法出租、出借枪支的，依照前款的规定处罚。
依法配置枪支的人员，非法出租、出借枪支，造成严重后果的，依照第一款的规定处罚。
单位犯第二款、第三款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照第一款的规定处罚。
第三百零三条
以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。