在界定集资诈骗罪时，其关键要素在于行为人是否具备非法占有的主观意图以及是否利用诈骗手段进行非法集资。
其中，非法占有目的通常表现为行为人虚构集资用途或故意隐瞒真实情况等。
此外，如果行为人在集资之后未能将资金投入到生产经营活动中，或者所投金额与其筹集资金规模明显不相称，导致集资款项无法归还等情形，也可能被视为存在非法占有目的。
至于处罚标准，则依据犯罪数额及情节严重程度来确定。
数额较大者，将面临三年以上七年以下有期徒刑，并处相应罚金；
若数额巨大或存在其他严重情节，则将面临七年以上有期徒刑乃至无期徒刑，同时还需承担罚金或没收财产的法律责任。

《中华人民共和国刑法》第一百九十二条
【集资诈骗罪】以非法占有为目的，使用诈骗方法非法集资，数额较大的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。