在故意伤害罪的审判过程中，对受害人所受损伤的等级进行判定，通常是以司法鉴定机关所出具的鉴定意见为主要依据的。
这类鉴定会全面地评估受害人身心受损情况，包括其受伤部位、损伤程度、功能障碍等多个方面的因素。
一般而言，伤残等级可以被划分为十个级别，其中一级最为严重，而十级则相对较轻。
伤残等级的确定，对于犯罪嫌疑人是否构成刑事责任，以及在民事赔偿方面的责任划分，都有着至关重要的影响。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。