故意伤害罪的刑事责任年龄通常规定在年满16周岁。
然而，已满14周岁却未满16周岁的未成年人，若实施故意伤害行为并导致他人重伤或死亡者，亦须承担相应的刑事责任。
至于已满12周岁且不满14周岁的青少年，如涉嫌故意伤害罪，并致使他人死亡，或者使用极其残忍的手段使他人重伤并造成严重残疾，情节恶劣，经过最高人民检察院核准追诉的，同样需要承担刑事责任。

《中华人民共和国刑法》第十七条
【刑事责任年龄】已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。
已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。
对依照前三款规定追究刑事责任的不满十八周岁的人，应当从轻或者减轻处罚。
因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令其父母或者其他监护人加以管教；在必要的时候，依法进行专门矫治教育。