倘若匕首造成他人身体损伤或严重危及生命健康安全，则无疑地将涉及到刑事犯罪领域。
若不幸导致受害人失去宝贵生命，侵害方可能面临蓄意谋杀的指控；
若受害人幸存下来但仍受重伤或残废，那么罪犯便将面临故意伤害罪的指控。
无论案件性质如何，犯罪嫌疑人都必须为其行为负责，并接受法律的制裁。
在最极端的情况下，他们甚至可能被判处死刑。
然而，具体的量刑标准需要根据受害人的受伤程度、伤残等级以及其他相关因素进行综合评估，最终由专业的鉴定机构给出权威性的鉴定报告作为参考。
至于使用匕首刺伤他人是否会导致犯罪嫌疑人入狱服刑，这取决于受害者的伤势状况以及犯罪嫌疑人是否具备刑事责任能力。
如果犯罪嫌疑人的行为已经达到故意伤害罪的最低立案标准，并且其本人也具备承担相应刑事责任的能力，那么他将会面临刑事指控，并有可能因此而被送进监狱。

《刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；
致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。