处以三年有期徒刑，严重者会处以十年甚至死刑。
持刀斗殴未伤人，违反了刑法第一百三十条：非法携带枪支、弹药、管制刀具、危险物品危及公共安全罪。
但没有伤人可以从轻判决。
打持刀打架斗殴轻者属于违反治安管理处罚法的违法行为，严重者涉嫌故意伤害罪或寻衅滋事罪。

《刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。