故意伤害罪定罪量刑：
1、构成故意伤害罪的，可以根据下列不同情形在相应的幅度内确定量刑起点：
(1)故意伤害致一人轻伤的，可以在六个月至一年有期徒刑幅度内确定量刑起点。
(2)故意伤害致一人重伤的，可以在三年六个月至四年有期徒刑幅度内确定量刑起点。
(3)以特别残忍的手段故意伤害致一人重伤，造成六级严重残疾的，可以在十一年至十二年有期徒刑幅度内确定量刑起点。
(4)故意伤害致一人死亡，伤害手段一般的，可以在十四年至十五年有期徒刑幅度内确定量刑起点。依法应当判处无期徒刑以上刑罚的除外。
2、在量刑起点的基础上，可以根据伤亡后果、伤残等级、手段的残忍程度等其他犯罪事实增加刑罚量，确定基准刑：
(1)每增加一人轻微伤，增加一个月至二个月刑期确定基准刑;
(2)每增加一人轻伤，增加三个月至六个月刑期确定基准刑;
(3)每增加一人重伤，增加一年至二年刑期确定基准刑;
(4)每增加一级一般残疾的，增加二个月至三个月刑期确定基准刑;每增加一级严重残疾的，增加六个月至九个月刑期确定基准刑;每增加一级特别严重残疾的，增加二年至二年六个月刑期确定基准刑;
(5)使用刀具等锐器伤人的，每次增加三个月至四个月刑期确定基准刑。

《刑法》第二百三十四条
故意伤害罪，
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。