我们首先需要明确的是，这两者在适用对象上存在着显著的差异。
保释制度主要适用于那些受到刑事指控但尚未被正式拘禁的人士；而假释制度则专用于被确定已犯下有期徒刑或无期徒刑等重罪的罪犯。
其次，在执行时间方面也有显著差异。
保释通常发生在被告人遭刑事拘留之前，而假释则需在罪犯服完一段固定期限的刑法后才能实施。
此外，就其具体要求以及适用的部门而言也是各不相同。
通常来说，保释申请的提出者为监狱机构，并须经由法院予以批准；
然而，对于假释决定的作出，则是由公安、检察院及法院等司法机关共同负责。

《刑法》第八十二条
对于犯罪分子的假释，依照本法第七十九条规定的程序进行。非经法定程序不得假释。
第八十三条
有期徒刑的假释考验期限，为没有执行的刑期;无期徒刑的假释考验期限为十年。假释考验期限，从假释之日起计算。