拆迁补偿纠纷不可以仲裁，因为拆迁补偿纠纷属于行政机关处理的行政争议，不属于民事仲裁主管的范围，这也就意味着，在发生拆迁补偿纠纷的时候，双方当事人之间不可以通过仲裁的方式处理，只能通过行政复议或者是行政诉讼的方式处理。

《国有土地上房屋征收与补偿条例》
第十七条作出房屋征收决定的市、县级人民政府对被征收人给予的补偿包括：
(一)被征收房屋价值的补偿;
(二)因征收房屋造成的搬迁、临时安置的补偿;
(三)因征收房屋造成的停产停业损失的补偿。
市、县级人民政府应当制定补助和奖励办法，对被征收人给予补助和奖励。