当消费者遇到保险公司拒绝赔付或者赔偿金额不足以补偿其实际损失时，可通过以下途径解决争议：
首先，您有权向中国银行保险监督管理委员会（下文简称“银保监会”）投诉；
其次，若您认为保险公司的行为严重违反规定，甚至有违法犯罪嫌疑，您还可以选择直接向当地人民法院提起诉讼。关于向银保监会投诉的方式，受属地监管原则影响，您须首先向该会在当地设立的分支机构递交相关材料。投诉书需以书面形式撰写，详细阐释投诉事件的具体情节、性质、投诉者的实质诉求以及您本人的个人信息和联系方式等要素。
同时，建议您提供与投诉内容相关的原始证据资料。通常而言，口头或匿名形式的投诉并不被银保监会所接受。接收到您的书面投诉后，银保监会将立即将投诉转交给相关的银行保险机构进行处理，并要求他们尽快展开调查，并直接向您反馈处理结果。若投诉事项涉及重大问题，银保监会亦可能要求银行保险机构对投诉事件做出详尽的解释说明，并汇报处理进展情况。在某些特殊情况下，银保监会甚至可能亲自介入现场调查，对于存在严重违规违纪行为的机构或个人，银保监会将依法给予相应的行政处罚。

《保险法》第二十二条
保险事故发生后，按照保险合同请求保险人赔偿或者给付保险金时，投保人、被保险人或者受益人应当向保险人提供其所能提供的与确认保险事故的性质、原因、损失程度等有关的证明和资料。
保险人按照合同的约定，认为有关的证明和资料不完整的，应当及时一次性通知投保人、被保险人或者受益人补充提供。