针对保险公司不予理赔的问题，我们建议您采取以下解决途径：
首先，可向保险公司提出投诉；
其次，您可以向中国银行保险监督管理委员会（简称“银保监会”）投诉；
最后，若以上方法均无法解决问题，您还可以选择向当地法院提起诉讼，请求法院裁定保险公司承担相应的赔偿责任。在保险公司始终拒绝履行理赔义务的情况下，您可以考虑通过以下两种方式寻求解决方案：
一是向中国保险监督管理委员会（简称“保监局”）投诉，二是直接向法院提起诉讼。

《中华人民共和国保险法》第一百五十七条
国务院保险监督管理机构应当与中国人民银行、国务院其他金融监督管理机构建立监督管理信息共享机制。
保险监督管理机构依法履行职责，进行监督检查、调查时，有关部门应当予以配合。