在面对保险拒绝理赔的情况时，您可采取以下几种途径进行申诉与维权：
首先，您可优先选择与保险公司的专业人员进行协商以妥善处理理赔事项，争取能够消除争议，达成双方都能接受的解决方案；
其次，若以上途径未能奏效，那么您可以考虑向中国银行业监督管理委员会（简称“银保监会”）提出投诉，寻求监管机构的公正裁决与调解；
最后，如果上述方法均无法解决争议，您还可以通过法律诉讼的方式来捍卫自己的合法权益。

《保险法》第二十三条
保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定；情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人；对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务。保险合同对赔偿或者给付保险金的期限有约定的，保险人应当按照约定履行赔偿或者给付保险金义务。
保险人未及时履行前款规定义务的，除支付保险金外，应当赔偿被保险人或者受益人因此受到的损失。
任何单位和个人不得非法干预保险人履行赔偿或者给付保险金的义务，也不得限制被保险人或者受益人取得保险金的权利。