饮酒后驾驶机动车致人死亡的案件通常被判定为交通肇事罪。
根据法律规定，此类情况通常将面临三年以下有期徒刑或相应的拘役处罚。
然而，若涉及到逃离现场、处置不当等严重不良行为，则应判处三年以上7年以下有期徒刑；
对于逃离现场导致他人死亡的情况，则应处以7年以上有期徒刑。

《中华人民共和国刑法》第一百三十三条
【交通肇事罪】违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。