在饮酒过后的数小时至两日内进行驾驶测试时，往往无法检测出饮酒的影响。例如若仅饮下一瓶啤酒，通常情况下需等待12个小时左右方能使体内酒精得以充分分解，而对于体质较好的人士而言，此过程所需时间或许更为短暂。然而，若所摄入的是酒精度相对较高的白酒，即便总量不过半斤，也须等待至少24个小时以确保酒精全部排出体外。这样的条件下，如在饮用白酒后短于24小时内便驾车出行，仍存在极高的酒驾风险。

《中华人民共和我国道路交通安全法》第九十一条饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。