如果欠钱不还，该债务人是假失踪，债权人可直接向法院起诉，法院在立案后一般采用公告送达的形式传唤债务人应诉。
公告期届满，债务人不应诉时，法院即对借贷人关系明确的案件经审理后作缺席判决。
即使找不到这个人，但是原告能明确提供此人的准确信息，姓名、户籍等相关资料，仍然是可以在法院立案起诉的。

《民法典》第六百七十四条
借款人应当按照约定的期限支付利息。对支付利息的期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定，借款期间不满一年的，应当在返还借款时一并支付；
借款期间一年以上的，应当在每届满一年时支付，剩余期间不满一年的，应当在返还借款时一并支付。
第六百七十五条
借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；
贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。