如若遭遇欠债不还之困境，可考虑以下几点处理方式：首先，应积极尝试以和解的方式化解矛盾，通过有效的沟通促使对方偿还债务并解释其未按时偿付的缘由。
若协商未能达成共识，可依据法律程序向当地司法机关进行民事诉讼。
举证环节中至关重要的凭证便是借款凭据，这些文件能够清晰地展示出双方之间存在的借贷关系。
在正式提出诉讼请求之前，需准备好详细完备的起诉书以及与案件相关的所有证据资料，然后向具有管辖权的法院提交申请，借助法律手段来捍卫自身的合法权益。

《中华人民共和国民法典》第六百七十五条
借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。