在进行房产赠与公证时，根据相关规定，赠与人和受赠人均须亲自到场并签署相应文件。
无论是处于房产赠与协议关系中的赠与方还是接受方，都必须亲自出席，共同办理公证手续。
为了维持公正原则，公证机关会要求当事人提供必要的申请资料，由公证机构对其进行严谨审慎的审核与评估，只有经过批准后，方可从接收到申请之日起计算，于十五个工作日以内出具正式的房产赠与公证书。
一旦进行完赠与公证程序，赠与人将失去收回或更改赠与行为的权利，除非出现法定例外情况。

《中华人民共和国公证法》第十一条
根据自然人、法人或者其他组织的申请，公证机构办理下列公证事项：
（一）合同；
（二）继承；
（三）委托、声明、赠与、遗嘱；
（四）财产分割；
（五）招标投标、拍卖；
（六）婚姻状况、亲属关系、收养关系；
（七）出生、生存、死亡、身份、经历、学历、学位、职务、职称、有无违法犯罪记录；
（八）公司章程；
（九）保全证据；
（十）文书上的签名、印鉴、日期，文书的副本、影印本与原本相符；
（十一）自然人、法人或者其他组织自愿申请办理的其他公证事项。法律、行政法规规定应当公证的事项，有关自然人、法人或者其他组织应当向公证机构申请办理公证。