丈夫赠与情人的钱如果属于夫妻共同财产的，则妻子可以要求返还。因为对于夫妻共同财产夫妻双方具有平等的处理权，一方不得擅自将夫妻共同财产赠与他人，如果一方擅自赠与的，其配偶是有权要求撤回赠与的。
如果丈夫赠与情人的钱是其个人财产的，则妻子不能要求返还，因为对于个人财产丈夫有自由处分的权利，妻子无权干涉。

《民法典》第一千零六十三条
下列财产为夫妻一方的个人财产：
（一）一方的婚前财产；
（二）一方因受到人身损害获得的赔偿或者补偿；
（三）遗嘱或者赠与合同中确定只归一方的财产；
（四）一方专用的生活用品；
（五）其他应当归一方的财产。