解决农村房屋建筑中出现的质量问题，首先需要由当地房地产管理部门以及人民调解委员会出面，充当调解的第三方角色，依据纠纷当事人的意愿，通过协商和谈判达成和解协议。如果未能达成共识，可以向人民法院提起诉讼寻求司法援助。针对房屋质量问题，施工方必须承担起相应的责任，包括对问题区域进行修复或重建，降低工程总价，以及赔偿相关损失等方面。此外，农民自行兴建的低层住宅，通常情况下指的是高度不超过两层的住宅。无论该住宅是由农民本人亲自负责建设，亦或是将工程委托给个人工匠或者建筑施工企业来完成，均被视为农民自建房范畴。鉴于建设工程的特殊性质及其安全需求，国家已经制定了专门的法律法规，对建设工程施工合同进行了详细的规定与完善，旨在维护建筑市场的正常秩序，确保建设工程的整体质量得到保障。从这一层面出发，农村自建房也应当按照规定签订建设工程施工合同。在村庄建设过程中，应尽可能地选择具备合法建房资质和相关证件的承包商，明确施工标准，并就工程质量达成明确约定。同时，在施工过程中还需进行严格的监管，一旦发现质量问题应立即采取措施进行维修或返工处理，对于可能发生的变更或增项工程，则可另行签订补充协议加以明确。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。