在购买房产的过程中，交纳订金并签署的协议被称为“购房协议书”。它是购房合同的一种形式体现，是买卖双方基于平等、自愿以及协商一致的原则，针对买卖商品房事宜所签订的书面协议。一份规范且正式的购房协议书样本通常包括以下内容：当事人基本信息、所购房屋的具体状况、关于房款及其支付方式的相关规定、买卖双方关于违约责任的约定等。对于二手房交易，购房协议则可能需要涉及到户口迁移条款以及水电燃气费用结算等细节问题。

《民法典》第四百九十条当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。