在房地产交易过程中，如果已经支付了定金，而各方又能达成一致意见进行房屋置换，那么这是被允许和合法的。根据当地的相关法律法规及规范性文件，一旦合法有效的定金购房合同签订并生效之后，各方都应当严格遵守合同中的各项规定，全面履行各自的义务，除非经过充分协商并达成一致意见，否则任何一方均无权擅自更改或撤销该合同。

《民法典》第五百一十条
合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。
第五百四十三条
当事人协商一致，可以变更合同。
第五百四十四条
当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。