我国对于房地产开发企业未能按照合同约定履行义务而导致购房者要求解除购房契约的情况下，针对银行存款利息的计算方法采取了以下方式处理：参考违约行为对当事人所造成的实际经济损失程度和相关银行存款利率的具体规定进行综合评估后予以确定。根据中国现行的民事法律法规规定，当出现上述状况时，责任方应向购房者归还其所支付的首付款金额，同时也需承担支付自该笔款项交付之日至逾期退还日期间的相应利息给购房者,以此补偿因违约所带来的经济利益损害。

《贷款通则》第三十二条
借款人应当按照借款合同规定按时足额归还贷款本息。
贷款人在短期贷款到期１个星期之前、中长期贷款到期１个月之前，应当向借款人发送还本付息通知单；借款人应当及时筹备资金，按时还本付息。
贷款人对逾期的贷款要及时发出催收通知单，做好逾期贷款本息的催收工作。
贷款人对不能按借款合同约定期限归还的贷款，应当按规定加罚利息；对不能归还或者不能落实还本付息事宜的，应当督促归还或者依法起诉。
借款人提前归还贷款，应当与贷款人协商。