通常情况下，购买了售后返租商铺的消费者可以选择撤销交易。商铺售后返租乃是房地产开发商采取的一项销售策略。它是指开发商在一段特定期限内以承租或代为出租的形式向购房者销售所购商品房，以此来促进销售业绩。另一方面，售后返租亦可理解为开发商将其所售之商品房出售给投资者，而同时与其签订租赁协议。在此过程中，租金收入将被用于冲抵部分售价款或偿还一定的租金回报，形成一种特殊的投资方式。总体而言，售后返租的目的多是为了回收资金周转，并不构成违法集资活动。
然而，是否构成非法集资应依据相关法律法规进行具体的评估判断。通常来说，如果商家已经签署了合同，但又决定不再购买，就属于违反合同义务，需要承担相应的违约责任。关于合同违约的赔偿标准，如双方在合同中有明确约定则按此执行；若无约定，则根据违约行为所导致的实际经济损失进行赔偿。关于合同违约责任赔偿标准，其违约金一般为主合同中所约定的金额比例。倘若造成的损失较为严重，违约金可适当调高，但不得超过实际损失的三分之一，违约金过高或过低都可以申请由法院予以调整。

《商品房销售管理办法》第三条
商品房销售包括商品房现售和商品房预售。
本办法所称商品房现售，是指房地产开发企业将竣工验收合格的商品房出售给买受人，并由买受人支付房价款的行为。
本办法所称商品房预售，是指房地产开发企业将正在建设中的商品房预先出售给买受人，并由买受人支付定金或者房价款的行为。