首先需要明确的是，利息税为百分之五。
在企业向个人借贷过程中，借款人需持由企业开具的付款凭证及相关借款协议赴税务服务大厅进行营业税的申报，税率同样为百分之五。
关于借款协议的签订方式，若选择按月支付利息，则营业税的起征点设定在人民币1000至5000元之间，具体数额因地区而异；
如选择按次（日）结算利息，则营业税起征点为人民币100元。
在计算个人所得税时，需先行扣除营业税税款，再按照百分之二十的比例进行计算。
税款将由借款人自行承担，并在缴纳完毕后由税务机关代开相应发票交付于企业。
此外，企业在支付利息时还须注意，借款利率不得超过银行同期同类借款利率，否则超出部分将被视为企业所得税的纳税调整项目。

《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十六条
借贷双方约定的利率未超过年利率24%，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。
借贷双方约定的利率超过年利率36%，超过部分的利息约定无效。借款人请求出借人返还已支付的超过年利率36%部分的利息的，人民法院应予支持。