在交通事故发生且没有监控的情形下，定责主要依据以下几个关键方面：
现场勘查方面：交警会极为细致地对事故现场展开全面勘查。
他们会仔细观察车辆留下的各种痕迹，像是刹车痕的深浅、方向，碰撞部位的具体形态等。
通过对这些痕迹的分析和研究，能够较为准确地推断出事故发生的具体过程，比如是哪一方的车辆先出现了异常动作，从而为确定双方的责任提供重要的依据。
证人证言方面：倘若有目击证人存在，那么他们的证言将发挥极为重要的作用。
证人必须秉持着诚实的态度，如实详细地陈述自己所亲眼看到的事故发生时的全部情况，包括车辆的行驶状态、双方的行为表现等。
这些证言能够从不同的角度补充现场勘查所无法涵盖的信息，对定责工作有着不可忽视的影响。
车辆行驶轨迹方面：要是有相关的证据能够证明车辆的行驶轨迹，比如行车记录仪所记录的内容（本题虽未特别提及，但它确实可以作为重要的参考依据）。
通过对这些行驶轨迹的分析，能够清晰地了解车辆在事故发生前后的行驶路线和速度等情况，从而更有效地帮助确定责任的归属。
交通法规方面：交警会严格依据《道路交通安全法》以及其他相关的法规条例，仔细判断双方是否存在违反交通规则的行为，比如闯红灯、超速行驶、违规变道等。
根据这些违反交通规则的具体情况，来合理确定双方的责任比例，确保定责的公正性和准确性。
总之，在没有监控的情况下定责需要综合考虑多方面的因素，交警会凭借着专业的调查和严谨的分析，依据调查结果和法律规定进行公正、公平的责任认定，以维护交通秩序和当事人的合法权益。
案情回顾:
小朱与小李在路上发生交通事故，现场没有监控。小朱称自己正常行驶，小李突然变道才导致碰撞；小李则表示是小朱超速才发生事故。交警进行现场勘查，发现小朱车有较长刹车痕，小李车的侧面有碰撞痕迹。有路人小胡看到部分情况，但表述有些模糊。
案情分析:
1、现场勘查方面，小朱的刹车痕长和小李车侧面碰撞痕迹是重要依据，需进一步分析这些痕迹与事故的关联。
2、证人证言方面，小胡的证言比较模糊，难以确切证明事故发生时的具体情况，对定责作用有限。
3、由于没有行车记录仪等行驶轨迹证明，无法从这一角度辅助定责。
4、交通法规方面，需要确定小朱是否超速、小李是否违规变道，这是判定责任的关键。