通常来讲，当签订的协议遇到当事人死亡的情况时，不能简单地认定其必然无效。
倘若协议所涉及的是财产性的权利，并且这类权利是能够被继承人所继承的，那么在特定的条件下，该协议依然是有效的。
比如，合同中约定了债务的清偿等相关事宜，此时继承人就有可能需要在继承遗产的范围内，对这些债务承担起相应的责任。
然而，如果协议的履行与当事人的人身紧密相连，就像委托合同里委托人所委托的那些特定事务一样，一旦当事人死亡，协议往往就会终止。
总之，判断协议在当事人死亡后的效力，必须依据具体协议的性质、内容以及相关的法律规定。
如果在这方面存在争议，那么就可以通过法律途径来进行确认和解决，以确保各方的合法权益能够得到妥善的保障。

案情回顾:

小朱与小李签订了一份协议，协议中约定了债务清偿事宜。小朱突然死亡，小胡作为小朱的继承人，小朱生前还有一份与小丽签订的委托协议，委托特定事务。小朱死亡后，小胡对小朱与小李的协议以及与小丽的协议的效力产生争议，认为都应无效，小李和小丽不同意。

案情分析:

1、小朱与小李的协议涉及债务清偿属于财产性权利，可被继承，在小朱死亡后，小胡若继承遗产，应在继承范围内承担责任，协议可能有效。
2、小朱与小丽的协议履行与小朱人身紧密相连，是委托事务，小朱死亡后，按规定此协议往往终止。