当债权人打算把债权转让给第三人时，这是一件需要遵循特定法律规定的事情。
首先，关于通知债务人这一环节至关重要。
债权人必须要让债务人清楚知晓债权转让的事实，只有经过通知，这种转让行为对债务人才能产生效力。
通知的方式较为多样，既可以是书面形式，总之，只要能让债务人切实了解到债权转让的情况就可以。
其次，一旦债权完成转让，受让人便顺理成章地取得了债权人的地位，能够享有原债权所附带的相关权利。
例如，受让人可以要求债务人履行债务，若债务人未履行，受让人还可以主张违约责任。
与此同时，债务人针对原债权人所拥有的抗辩权，依然可以向受让人主张。
总之，债权转让必须严格按照法律规定进行通知等相关程序，只有这样才能确保转让行为的合法性和有效性，避免出现不必要的纠纷和麻烦。

案情回顾:

小朱作为债权人欲将债权转让给第三人小李，小朱未通知债务人小胡就完成了转让。之后小李要求小胡履行债务，小胡以未接到通知为由拒绝，双方产生争议。

案情分析:

1、根据法律规定，债权转让需通知债务人，小朱未通知小胡，此转让行为对小胡不产生效力。小胡有权拒绝小李的偿债要求。
2、若小朱后续采取书面或口头等有效方式通知小胡债权转让事宜，转让行为才对小胡生效。此时小李取得债权人地位，可要求小胡履行债务。若小胡存在抗辩事由，如债权有瑕疵或过诉讼时效等，可向小李主张。