债权转让后，债务人具备向受让人进行抗辩的权利。
按照法律的相关规定，当债务人接到债权转让的通知后，其原本针对让与人所拥有的各种抗辩，都能够向受让人进行主张。
这其中意味着，如果债务人原先与让与人之间存在诸如时效已经过期、债权本身无效等这类的抗辩事由，即便债权进行了转让，债务人在后续依然可以向受让人提出这些抗辩。
举例来说，倘若债务人和让与人之间存在合同方面的纠纷，从而使得债权存在一些瑕疵，那么在债权转让完成之后，债务人就可以向受让人主张该瑕疵，以此来拒绝履行相应的债务。
然而，需要特别注意的是，如果受让人在受让债权的时候，已经知晓了这些抗辩事由，那么债务人就不可以再主张这些抗辩了。
总之，债权转让之后，债务人的抗辩权并不会因为债权的转让而消失，而是可以依据法律规定向受让人进行主张。
这既保障了债务人的合法权益，也确保了债权转让过程中的法律秩序和公平性。

案情回顾:

小朱对小李享有债权，小朱将该债权转让给小胡并通知了小李。小李与小朱之间的债权存在时效过期的问题，小胡向小李主张债权时，小李向小胡提出时效已过的抗辩，但小胡称自己受让时不知该情况，双方产生争议。

案情分析:

1、按照法律规定，小李接到债权转让通知后，对小朱的抗辩可向小胡主张。
2、小胡若不知晓抗辩事由，小李可以主张时效已过的抗辩来拒绝履行债务，这保障了小李作为债务人的权益，也维护了债权转让中的法律秩序与公平性。