针对拖欠贷款且不予偿还的问题，最理想的处理方法应首先致力于实现与相关方的诚挚沟通，明确详细的还款期限。
倘若此举仍未能取得预期效果，那么便可考虑通过发送律师函的形式来进行正式的催收，以此对欠款方施加一定程度的压力。
然而，若以上措施均未奏效，向法院提起民事诉讼无疑将成为最为有力的维权途径。
在此之前，请务必重视并妥善保存所有与借贷相关的证据资料，如书面欠条、转账凭证以及聊天记录等。

《中华人民共和国民法典》第六百六十七条
借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。