若您遭遇了这样的困扰，即舅舅在借款后始终未能按时返还，作为债权人的您可以选择通过法律来维护自己的合法权益。
具体而言，您可以依法向当地的人民法院提出诉讼请求，指控舅舅有欠款未清偿之事实，并请求判令舅舅归还所借款项。
倘若在此期间，舅舅依旧未能履行其承担的还款义务，您有权依据先前判决结果向人民法院申请执行，从而采取强制手段，要求舅舅实现对您债务的实际支付。
倘若舅舅在执行过程中仍然拒绝配合还款，法院将有权根据具体情况，制裁舅舅的行为，比如对其财物进行静态或动态的查封乃至拍卖等，以确保您的合法权益得以全面实现。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。