1、遇到欠钱不还的，可以先与对方协商还款，协商不成的，可以直接向法院起诉处理。
2、向法院起诉的，需要准备好相应证据，如借条原件，出借款项的证据等，该途径需要先支付法院的案件受理费，费用根据起诉金额而定。
3、在别人借钱不还的情况下，可以先与对方进行协商，看看是基于什么样的原因不还，然后再采取进一步的行动——向法院提起诉讼。

《民法典》第六百七十五条
借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。