关于是否适用小额诉讼程序来解决债务继承纠纷，需要结合具体情形来判断，以下为你详细分析：
一、标的金额方面
小额诉讼程序主要用于事实清晰、权利义务关系明确、争议不大的简单金钱给付民事案件。
同时，对标的额有明确规定，即各省、自治区、直辖市上年度就业人员年平均工资百分之五十以下。
二、案件复杂程度方面
若债务继承纠纷存在复杂的法律关系，往往不适用小额诉讼程序。
或者对债务性质有分歧，不清楚是个人债务还是共同债务，像夫妻共同债务与个人债务的区分就可能存在模糊地带。
这类复杂的纠纷不适合用小额诉讼程序，因为该程序是为高效解决相对简单的案件而设立的。
综上所述，只有当债务继承纠纷同时满足标的金额限制以及案件相对简单这两个条件时，才可能适用小额诉讼程序。

案情回顾:

小朱去世后留下债务，其继承人小李和小胡对这笔债务的继承产生纠纷。争议点在于能否适用小额诉讼程序解决，涉及债务金额及案件复杂程度等问题，如债务金额是否符合标准，遗产范围和债务性质认定是否存在争议。

案情分析:

1、标的金额方面，若所在省上年度就业人员年平均工资百分之五十以上，如债务金额超过此标准，就不符合小额诉讼程序对标的额的要求；若在标准范围内，则可能满足条件。
2、案件复杂程度方面，若像遗产范围认定、债务性质界定等存在较大争议，案件复杂，不适合小额诉讼程序；若事实清楚、关系明确，则可能适用。