房屋抵押协议可以写明抵押与抵押权人的身份信息；房产的名称、数量、质量、价值、状况、所在地、所有权归属或者使用权归属；被担保债权的种类和数额；债务人履行债务的期限；担保的范围；合同订立的时间与地点；违约责任与争议解决方式等。

《民法典》第四百条
设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。抵押合同一般包括下列条款：
（一）被担保债权的种类和数额；
（二）债务人履行债务的期限；
（三）抵押财产的名称、数量等情况；
（四）担保的范围。
第四百零二条
以本法第三百九十五条第一款第一项至第三项规定的财产或者第五项规定的正在建造的建筑物抵押的，应当办理抵押登记。抵押权自登记时设立。