在酒吧里发生飞单行为若所涉及的经济数额未超出合理范畴，通常仅视为酒吧内部管理问题，不构成违法行为。
然而，如因飞单行为导致酒吧遭受损失，那么相关责任人有义务进行赔偿。如果相关责任人选择逃避责任，酒吧有权从其薪资中扣除相应款项以弥补损失。对于罚款事宜，员工可与酒吧管理层进行协商解决；若对罚款数额存在异议，员工亦可依法向劳动仲裁机构提出申诉。

《中华人民共和国劳动合同法》第九十条劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。《工资支付暂行规定》第十六条因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。