若运营商未经用户同意擅自开通收费业务并实施扣款，则应依据法律法规按三倍标准进行赔偿。
具体而言，法律明文规定，对于经营者在提供商品或服务过程中存在欺骗行为的情况，应依照消费者的需求额外补偿所遭受的损失，且赔偿金额需等于消费者购买商品的价款或接受服务的费用的三倍；
若赔偿额低于五百元，则需补偿至五百元。
当您在消费过程中遭遇移动通信公司的不当扣费问题时，有权向工商管理部门投诉，并要求对方就损失予以赔偿。
根据中国各项法律规定，当消费者与经营方之间就消费权益产生争议时，可以采取以下途径解决：
1.与经营者进行友好协商和解；
2.寻求消费者协会或依法设立的其他调解组织进行调解；
3.向相关行政部门进行投诉；
4.根据与经营者达成的仲裁协议，向仲裁机构申请仲裁；
5.向人民法院提起诉讼。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条【惩罚性赔偿责任】经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。