关于8周岁属于限制民事行为能力人的相关分析如下：
一、法律规定层面
依据《中华人民共和国民法典》第十九条明确规定，八周岁以上的未成年人均为限制民事行为能力人。
这一规定旨在平衡未成年人的自主意识发展与民事活动中的权益保护。
在实施民事法律行为时，通常需要由其法定代理人代理进行，或者经过法定代理人的同意、追认方可生效。
不过，也存在一些特殊情况，即未成年人可以独立实施某些特定的民事法律行为。
二、具体解释说明
1.“纯获利益的民事法律行为”：比如接受他人的赠与，像亲戚朋友赠送的生日礼物、学习用品等；再如获得学校、单位给予的奖励，像奖学金、荣誉奖品等。
在这些情况下，8周岁的未成年人能够凭借自己的行为独立实施，因为这些行为只会为其带来利益，不会对其造成不利影响。
2.“与其年龄、智力相适应的民事法律行为”：主要是一些和他们日常生活、学习紧密相关的小额交易行为。
例如购买日常学习所需的文具，像铅笔、笔记本等；或者购买满足口腹之欲的零食等。
但对于订立合同，比如房屋租赁合同；或者进行大额消费，如购买昂贵的电子产品等超出其年龄、智力理解范畴的行为，就必须要有法定代理人代理或者经法定代理人同意、追认才行。

案情回顾:

8周岁的小朱未经父母同意，接受了亲戚赠送的生日礼物，后又独自用零花钱购买了文具和昂贵的电子产品。其父母对购买电子产品一事表示反对，认为小朱作为限制民事行为能力人，此行为无效，争议焦点在于小朱行为的效力认定。

案情分析:

1、小朱接受亲戚赠与生日礼物的行为属于“纯获利益的民事法律行为”，依据相关法律，8周岁未成年人可独立实施，该行为有效。
2、小朱购买文具属于“与其年龄、智力相适应的民事法律行为”，可独立实施，行为有效。但购买昂贵电子产品超出其年龄、智力理解范畴，须法定代理人代理或经其同意、追认，小朱未经父母同意，此行为无效。