在河南，那营养费的赔偿标准主要是依据受害人的伤残状况等方面来决定。
一般情况下，每天的赔偿额度大概在30元到50元之间。
要是受害人因为受伤而导致残疾，那他对营养的需求就会相对增多一些，此时就可以适当地把赔偿标准提高一些，但通常也不会超出每天100元这么多。
具体到每一个案子里，到底该赔偿多少营养费，那得根据实际的情况来，得由法院依据相关的证据去进行判定。
这里特别要注意的是，营养费的赔偿必须是以受害人确实有必要进行营养补充这个事实为基础的，而且还得提供相应的证据来支持，像医疗机构给出的相关建议之类的就是很重要的证据。
比如说，如果一个受害人受伤后，医生明确建议他需要进行营养补充，那在计算营养费赔偿的时候，就可以把这作为一个重要的依据。