关于故意伤害行为定罪量刑的标准可分为三类情况论述，首先，若行为人实施故意伤害行为，并对受害人身心健康造成了轻伤及以上程度的损害，则该行为人将被判定为故意伤害罪名成立，根据法定刑罚规范，通常会被处以3年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚;
然而，如果其所造成的伤害已经达到重伤等级，行为人需承担起3至10年的有期徒刑惩罚;
更为严重的是，若是行为人造成他人死亡，或者实施了极其残忍的手段导致他人重伤致残，那么其必须接受10年以上有期徒刑、无期徒刑甚至是死刑的严厉制裁。

《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。