子女之间就赡养老人签订的赡养协议，经老人同意，且协议内容不违反法律的规定和老年人的意愿的，是有效的。
因此，原则上我国法律是认可《赡养协议》的效力的，但需同时满足以下三个条件：
1.征得老年人同意；
2.不违反法律的规定；
3.不违背老人的意愿。
免除一方或多方赡养老人义务的约定无效，赡养义务是强制性的法定义务，不因任何原因而免除。

《老年人权益保障法》第二十条
经老年人同意，赡养人之间可以就履行赡养义务签订协议。赡养协议的内容不得违反法律的规定和老年人的意愿。
基层群众性自治组织、老年人组织或者赡养人所在单位监督协议的履行。